Sedm triků pro celoroční sklizeň bylinek přímo v kuchyni
Pěstování bylinek v kuchyni není jen o tom koupit si pár květináčů a dát je na parapet. Bez správných podmínek vám rostliny během pár týdnů zvadnou nebo se vytáhnou do nevzhledných stvolů. Pokud ale dodržíte pár zásad, můžete mít čerstvou bazalku, mátu či rozmarýn po ruce i v únoru. Nejde o žádné složité pěstitelské kouzlení – stačí myslet na světlo, vodu a vzduch.
Základním pravidlem je nikdy nepoužívat horkou vodu ani mýdlo. Teplá voda s přídavkem saponátu zlikviduje bakterie a chemikálie se navíc usadí v pórech houby, odkud se budou uvolňovat do vody. Místo toho houbu promáčkněte v kbelíku s vodou odebranou přímo z akvária. Tato voda obsahuje bakterie, ale nechlor, takže je pro ně bezpečná. Pokud je houba silně zanesená, opakujte proplach, dokud z ní nepřestane téct zakalená tekutina. Vyvarujte se ale drhnutí nebo silného ždímání, které by mohlo poškodit strukturu pórů.
Než začnete lézt, absolvujte instruktáž. I když už máte za sebou nějaké zkušenosti z venku, umělá stěna má svá pravidla – jiné jištění, jiné značení cest a jiné chování k ostatním. Vždy se zeptejte na to, jak funguje systém jištění, a nenechte se zahanbit, když něčemu nerozumíte. Zeptat se je lepší než hazardovat. Pokud lezete s někým zkušeným, požádejte ho, aby vám ukázal, jak se navazuje a jak se jistí, a nikdy se nesnažte improvizovat.
Sušení na topení, u krbu nebo na přímém slunci je sice rychlé, ale pro tenisky zničující. Teplo způsobí, že se lepidlo spojující svršek s podrážkou uvolní, a barvy na syntetických materiálech začnou blednout nebo praskat. Pokud spěcháte, použijte ventilátor nebo sušičku nastavenou na studený vzduch. Stačí boty postavit do průvanu, ale ne na přímé slunce.
Pěstování celoročně není žádná věda, ale chce to kombinaci správného světla, střihu a vzdušné vlhkosti. Navíc si můžete vypěstovat vlastní sadbu z řízků – stačí odříznout zdravý výhonek, vložit do sklenice s vodou a počkat, až pustí kořínky. Tím získáte nové rostliny bez nákupu a ušetříte nemalé peníze. Vyzkoušejte tyto triky a uvidíte, že čerstvé bylinky v kuchyni nejsou jen sezónní záležitostí.
Největší efekt přinese zrcadlo umístěné naproti světelnému zdroji, nikoli vedle něj. Když do zrcadla uvidíte odraz okna nebo svítidla, prostor se jakoby zdvojnásobí. Pokud nemáte předsíň okno, umístěte na protější stěnu bodové světlo či nástěnnou lampu s teplým tónem, která se v zrcadle odrazí. Vyhněte se malým ozdobným zrcadlům – členitý rám a množství skleněných plošek prostor spíše rozbíjí. Jedno velké zrcadlo, ideálně od podlahy do výšky očí, působí jako další dveře a místnost vizuálně otevírá.
Při údržbě filtru se vyhněte čištění hub pod tekoucí vodou z kohoutku. Chlor a chloramin, které voda obsahuje, bakterie spolehlivě zahubí. Stejně tak nepoužívejte žádné dezinfekční prostředky, ocet ani peroxid vodíku. Pokud houba zapáchá hnilobně, je to známka toho, že je přeplněná organickými zbytky – stačí ji důkladněji propláchnout v akvarijní vodě a zkrátit interval čištění. V případě napadení sinicemi houbu vyvařte v čisté vodě (bez přísad) po dobu pěti minut, ale počítejte s tím, že tím zničíte všechny bakterie, takže bude nutné přidat bakteriální startér.
Po dešti nebo intenzivním tréninku máte mokré tenisky a chcete je mít co nejrychleji suché. Jenže nevhodné sušení dokáže napáchat víc škody než samotná voda. Zde je návod, jak na to, aby si boty zachovaly tvar i barvu a vydržely vám co nejdéle.
Filtrační houba je srdcem každého akvarijního filtru. Zachycuje mechanické nečistoty, ale hlavně poskytuje domov prospěšným bakteriím, které odbourávají toxický amoniak a dusitany. Pokud houbu čistíte špatně, můžete zničit celý biologický koloběh. Naopak při správné údržbě vydrží houba funkční po mnoho let a voda zůstane křišťálově čistá bez použití chemických přípravků.
Dalším omyvatelným bodem je domněnka, že houba musí být vyměněna za novou, jakmile ztratí původní bílou barvu. Zažloutlá houba je normální a neznamená, že je zničená. Naopak nová houba musí projít procesem zahoření, který trvá několik týdnů. Pokud starou houbu vyměníte, hrozí prudký nárůst amoniaku. Starou houbu vyhazujte pouze tehdy, když se začne rozpadat nebo ztrácí tvar. V tom případě ji ale nevyměňujte celou najednou – přidejte novou k té staré a po dvou týdnech starou odeberte.
Praktická příprava zahrnuje také úklid hraček, které by mohly překážet. Nemusíte uklízet celý pokoj, ale vytvořte volnou plochu alespoň kolem postele. Dětem se bude lépe usínat, když nebude pokoj vypadat jako skladiště. Připravte také náhradní pyžamo a ručník, i když má vlastní. V případě nehody nebo polití je dobré mít vše po ruce. Dejte na noční stolek sklenici vody, ale pozor na to, aby se nedala snadno rozlít. Použijte spíše lahev s uzávěrem nebo menší kelímek.